Slatki krumpir ima visok sadržaj lizina, kojeg u žitaricama relativno nedostaje, a bogat je vitaminima, a škrob se lako apsorbira u ljudskom tijelu. Kao rezultat toga, proizvodna linija škroba od batata također je omiljena među potrošačima, ali mnogim proizvođačima nije jasan specifičan rad visokokvalitetne i izdržljive proizvodne linije škroba od batata, pa ovaj članak posebno uvodi mjere opreza za rad proizvodne linije škroba od batata:
Mjera opreza 1: Čišćenje svježeg krumpira
Obično se proizvodna linija škroba od batata koristi za mokro pranje, odnosno svježi krumpir se dodaje na transporter za pranje vodom. Budući da se komadići krumpira nakon početnog pranja mogu pomiješati s malom količinom finog pijeska, rotirajući kavez je dizajniran kao mrežasta struktura, tako da se komadići krumpira kotrljaju, trljaju i peru u kavezu, dok se mali komadići pijeska i šljunka ispuštaju iz otvora rotirajućeg kaveza, čime se postiže učinak čišćenja i uklanjanja pijeska i šljunka.
Mjera opreza 2: Fino mljevenje
Svrha finog mljevenja ulinija za proizvodnju škroba od batataje uništiti stanice svježeg krumpira i osloboditi čestice škroba u staničnoj stijenci kako bi se odvojile od vlakana i proteina. Kako bi se dodatno povećala stopa oslobađanja škroba, proizvodna linija škroba od batata mora biti fino mljevena, a mljevenje ne smije biti previše fino, što može smanjiti poteškoće odvajanja vlakana.
Napomena 3: Odvajanje vlakana i proteina
Odvajanje vlakana koristi metodu prosijavanja, obično se koristi vibracijsko ravno sito, rotacijsko sito i konusno centrifugalno sito, te tlačno zakrivljeno sito. Kako bi se slobodni škrob u potpunosti oporavio, obično se koriste dva ili više prosijavanja kako bi se postigla specificirana vrijednost slobodnog škroba u ostatku vlakana na suhoj osnovi. Prije odvajanja proteina, potrebno je koristiti ciklonske desalinatore i druge uređaje za uklanjanje pijeska kako bi se pročistio škrob.
Napomena 4: Skladištenje mlijeka u prahu
Zbog kratkog razdoblja obrade svježeg krumpira, proizvodna linija škroba od batata u tvornici obično se koncentrira na drobljenje i obradu svježeg krumpira, škrobno mlijeko se skladišti u više spremnika, zatvara se nakon što se škrob istaloži, a zatim se polako dehidrira i suši. Također treba napomenuti da pH mlijeka u prahu treba podesiti na neutralni raspon ili dodati druge konzervanse prije skladištenja proizvodne linije škroba od batata.
Obratite pozornost na relevantne informacije o izravnoj prodaji proizvođača proizvodne linije škroba od batata, što će potrošačima pomoći da bolje odaberu proizvodnu liniju škroba od batata.
Vrijeme objave: 18. srpnja 2025.
