Gluten se sastoji od vlažnog glutena. Vlažni gluten sadrži previše vode i ima jaku viskoznost. Teškoće sušenja mogu se zamisliti. Međutim, ne može se sušiti na previsokoj temperaturi tijekom procesa sušenja, jer će previsoka temperatura uništiti njegova izvorna svojstva i smanjiti njegovu reducibilnost. Proizvedeni gluten ne može postići 150% apsorpcije vode.
Stoga, kako bi proizvod zadovoljio standard, problem se mora riješiti sušenjem na niskim temperaturama. Sušilica koju je dizajnirala naša tvrtka koristi cirkulirajuću metodu sušenja cijelog sustava, odnosno suhi prah se reciklira i prosijava, a nekvalificirani materijali zatim cirkuliraju i suše. Sustav zahtijeva da temperatura ispušnih plinova ne prelazi 55-60 ℃, a temperaturu kontrolira automatski regulator temperature. Temperatura sušenja koju koristi ovaj stroj je između 140-160 ℃ (temperaturu sami postavljate).
Ako je temperatura previsoka, ventilator za paljenje će se automatski zaustaviti. Kada temperatura padne za 3-5 ℃, regulator temperature daje uputu ventilatoru za paljenje da počne raditi, tako da je osušeni proizvod vrlo ujednačen.
Vrijeme objave: 12. rujna 2024.
